母のプリン

だめですねぇ。ちっとも痩せません。
旦那は２Ｋも太っちゃったと言っています。

毎日がんばって運動してるのに、ちっとも成果が
見られません。
インナーマッスルとやらは、どうなっちゃったんでしょうか？

理由は、色々とあります。

土曜日に夕食を早く済ませたので、本当は、それで
我慢をすればよかったのですが・・・。

すぐ２〜３軒並びにお店が開店しました。
どういうお店なのか・・・お酒を中心に出すお店なのか、
それともお料理中心なのか・・・。
旦那は気になってしかたがないのです。

「ちょっと見に行ってみない？」
と言う事で、食事も済ませたと言うのに、
行ってみる事になりました。

お料理は、パスタ、ピザ、リゾットなどのイタリアンと、
タコス、チリなどのメキシコ料理っぽいのとがあります。
変わったお店だなぁと思いましたが、お料理は美味しかったのです。

アルコール類は、カクテルから焼酎まで色々。

結局、フィッシュ＆チップスと、チリビーンズのリガトーニと、
旦那はジンバックを６〜７杯飲みました。

これじゃ痩せるはずがありません。

昨日は、旦那は、朝から、お稲荷さんを９個も食べて、
その後、旦那の実家のお盆で出かけました。
一番下の義弟夫婦も来て
また食べ過ぎ、飲み過ぎです。

そして今日帰って来たら、母の手作りプリンができあがってました。
母が作るカスタードプリンは、本格的です。

カラメルを作るのが一番大変なんですよね。
飴色になるまで焦がした蜜を、最後にジューッと少しのお水を加えます。
その時にはねるので気をつけないと火傷をします。

でも、これをやらないと、冷えた時に、固まってしまいます。

最近は、とろとろプリンだの、やわらかプリンだのありますが、
私は、正当派のカスタードプリンが一番好きです。

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