唐突ですが、 あなたは、人生最後に何が食べたいですか？ 先日、旦那と行ったBar のバーテンダーのお兄さんが そんな事を聞いて来ました。 旦那は、ずっと前から、そのての質問には、必ず 「タコの吸盤」と答えています。 イカとタコを何より愛する旦那です…

タラコは傷むといけないので、よく焼きます。 （本当は生のほうが食感がいいのですが） よく焼いたタラコを綺麗に皮をむいて、ほぐします。粒コショウと、タバスコをたっぷり入れて、 マヨネーズは少しだけ入れ、よくまぜます。 辛いです！ 今日のも、まわり…

母が大きな寸胴で作っておいてくれるチャーシューを 荒く切ってネギと合わせます。 チャーシューを煮た時の煮汁を少しだけふりかけて レンジでちょっとだけチンします。 おにぎりの周りには、旦那の好きな金ゴマをたくさん付けます。 ←ポチっとお願いします。…

久々におにぎり載せます。 この塩鮭とゴマのおにぎりは、旦那が大好きで 一番よく作るおにぎりです。 鮭は甘塩ではなく、塩鮭です。 いつも買うこの塩鮭は、脂がのっていて美味しいのです。焼いて、細かくほぐして、ご飯にまぜます。 ゴマは多めに。 ←ポチっ…

だいぶ前に作ったおにぎりです。旦那が面白がって携帯で写真をとりました。 ほっぺの赤は、紅しょうがの汁、鼻は紅しょうが、口はニンジン、 中に何か入れましたが、忘れました。 旦那の顔に結構似ています。 ←ポチっとお願いします。 コメントも頂けると励…

子供の頃、好き嫌いがひどくて、 食べられるものが、ほとんどなかった私が、 唯一喜んで食べたお弁当が、紅しょうがと海苔のご飯でした。 肉も魚もだめ。 お菓子もあまり食べない子供でした。 今じゃちょっと考えられませんが・・・。 幼稚園の時に、お弁当…

母のお新香（だいこん、ミョウガ、ショウガ、カブなど） 刻んだものに、揚げを刻んで、ほんのちょっとだけ ごま油をたらして、よく炒めました。 おかかとごまを入れてお醤油で味を付けて。 それを炊きたてのご飯に合わせます。 ←ポチっとお願いします。

中身は、 豚ひれの切り身を塩コショウ、片栗を付けて焼いて、 タマネギとコーンを入れてカレー味で煮てみました。 旦那は白ごまをまぶしたおにぎりがお気に入りです。 ←ポチっとお願いします。

今日も写真がありません。 昨日、母がいい豚ロースの切り身を 買っておいてくれたので、 塩、コショウ（多め）で焼いて、 醤油をちょっとたらし、 適当に切って、ご飯の真ん中に入れました。 やはり、こういうおにぎりが、好きなのですね。 感想は、「メガう…

だめです。 ここのところ、寝坊ばかりで。 今日は、母が作った昆布の佃煮とおかかのおにぎりでした。 旦那は、梅干しがあまり好きではありません。 母と私は、梅干しのおにぎりか、紅ショウガの（これは私） おにぎりが一番好きなのですが・・・ 旦那は、さ…

今朝は、寝坊しました。 ご飯は、予約してあるので、炊きあがっています。 そういう時のお助けのおかず 母が作っておいてくれる、牛肉そぼろの佃煮です。 母は、売っている挽肉は使わず、自分で油身の少ない 赤みの肉を細かく切って使います。 料理によって…

夕べまた、たくさんのカツとコロッケを頂きました。そして、今朝(日付が変わってしまったので昨日の朝）は カツ煮にしてみました。 具が多いと、どうしてもおにぎりが大きくなってしまって、 にぎるのが大変です。苦労の一品でした。 大きいです。 ←ポチっと…

ハム、タマネギ、枝豆を入れて炒めたチャーハン ←ポチっとお願いします。

母は時々、冒険をします。 ちょっとやってみた！とか言って・・・今回のきんぴらは、辛〜い ｝｝｝｝ 聞いてみたら、鷹の爪の種を茶こしに入れて 煮汁に浸してみたそうです。 その辛〜〜いキンピラを真ん中に入れました。まわりは、ゴマです。 ←ポチっとお願…

定番になりました。スクランブルエッグのおにぎりです。 塩コショウしたスクランブルエッグをご飯の真ん中に入れて、 お醤油をちょっとたらします。 義弟が命名しました、その名も「なんちゃってチャーハン！」 ←ポチっとお願いします。

インゲンの天ぷらを、オーブントースターでカリって焼いて、 お醤油をかけて、ご飯に入れました。 ←ポチっとお願いします。

私はと言うと、毎朝、旦那のおにぎりを作ります。 お弁当ではなくて、毎日おにぎりです。 朝会社に着いてから食べる朝ご飯なのです。 なので、ゆっくり食べていられないので 片手で持って食べられる、おにぎりがいいのだそうです。 飽きちゃってはいけないと…