いきいき魚市場から
昨日届いた、ガンド(鰤の子供だそうです)、赤イカ・・
旦那が捌きました。
赤イカは、きれいに盛りつけられました。
おいしそうです。
お刺身と、ゲソはバター焼きにしました。
ガンドは、お刺身用と、切り身に切って
切り身は焼いて食べました。
半身切って、皮をむいて、
得意げに、刺身包丁で刺身用に切って盛りつけてましたが、
う〜ん?・・・美しくありません。
母も「なんだか、あんまり綺麗じゃないねぇ・・・」
私も母も首をひねる。
旦那「なんだよー。」
私が少しばかり盛りつけ直したのですが・・・。
もうちょっと、美味しそうに切って盛りつければ
写真も大きく載せられたのに・・・残念。
でも、すごく美味しかったです。
「直市」のおばさん、ご馳走様でした。