昨日の夜、母は、蕗をゆでたり・・・、 ぬかみそに、きゅうり、だいこん、きゃべつ、 しょうが、みょうがを入れたり・・・ これらは、少しよく漬けてから、全部細かく刻んで、まぜて 軽くしぼります。 食べる時に鰹節をちょっとかけます。 おいしいのです！ …