ケーブルTVの時代劇チャンネルで、「剣客総菜」と言う 番組をやっています。 池波正太郎の愛したお料理のレシピを紹介している番組です。 先日、その番組で、「そら豆ご飯」の作り方を紹介しました。 そら豆は鞘から出して皮がついたまま煎るのだそうです。 …