またまた登場！精進揚げ です。

昨日は家に帰ると母が、山ほどの精進揚げを揚げている
ところでした。

これいったい何人で食べるの？
そんな事は、もちろん聞きません。
なぜならいつもの事だからです。

たぶん精進揚げメニューのブログは今回で３回目ぐらいに
なると思います。

写真を撮らなかったので、
前のブログの写真をみて下さい。

しかしながら昨日はこの倍以上はありました。

後になって撮っておけばよかったな、と少し後悔。
舟盛りを載せる位の大皿に載りきれないほどの天ぷらは、
圧巻でした。

ドジョウインゲン、ニンジン、ゴボウ、ミョウガと
それにタマネギ、桜エビを入れたかき揚げは、
我が家の定番です。

その他にも、ハス、サツマイモなどを揚げたり、かき揚げも
その時によって中身が違ったりします。

いくら食べても山になった天ぷらは減りませんでした。

母は揚げ疲れて結局２つしか食べないのですから。

そしてこれもいつも通り、今日の旦那のおにぎりは天むすです。
私もお弁当に入れて来ました。

母は、今日は天丼にするそうです。

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