またまた巨大チャーシューです。

以前のブログにも書きましたが、
チャーシュー好きの旦那は、母が作って冷凍してある叉焼を
嬉しそうに２階の冷蔵庫から出して来ます。

その大事な叉焼のストックがとうとう、あと１つになってしまいました。

「お母さん、これが最後の１つなんだよ。」
母に頼んだら、早速昨日作ってくれました。
大きな寸胴の中を見ると巨大な叉焼が４つも！
どれも１つが大きくて寸胴から出そうとすると折れそうに
なってしまいます。

「すっごい！大きいねー」

昨日、母は、この叉焼作りと、カレーも作りました。
母はカレーが大好きなんですが、糖尿になってからは、
まだ一度も食べていません。

母の好きなカレーと、旦那の好きなチャーシューが
揃ったんですから、「無礼講！だね！」

カレーライスとチャーシューでシャンパン開けました。
ちいさな幸せです。

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